想要吃得健康又苗条？减脂餐或许是个不错的选择。关键在于找到那些既能满足口腹之欲，又不会给体重带来负担的美味组合。

鸡胸肉沙拉总给人寡淡的印象，但换个做法就能大不一样。试试把鸡胸肉切成薄片，用料酒和现磨黑胡椒轻轻按摩，小火慢煎至表皮微焦。配上脆生生的罗马生菜、爆汁的小番茄，再来几片清爽的黄瓜，最后淋上用初榨橄榄油和新鲜柠檬汁调制的酱汁。这么一份下来，蛋白质和膳食纤维都够了，关键是吃完不会总觉得饿。

中午想吃点扎实的？全麦意面配虾仁是个聪明的选择。全麦面条煮到弹牙的程度，过道冰水更劲道。虾仁用蒜末爆香，配上翠绿的西兰花和甜脆的彩椒，最后撒上一把帕玛森芝士——这点睛之笔让整道菜立刻生动起来。比起普通面条，全麦的消化速度更慢，饱腹感能持续整个下午。

早餐不知道吃什么的时候，燕麦酸奶杯永远能救场。头天晚上把燕麦片泡在无糖酸奶里，第二天早上加点当季的莓果，蓝莓、草莓都行。燕麦里的特殊成分会慢慢释放能量，让你上午不会总想着找零食。说起来，这个搭配还有个好处——益生菌和膳食纤维都有了，对肠胃特别友好。