健身房里总有人纠结：到底该吃减脂餐还是增肌餐？这两种饮食方案就像完全不同的两种语言，搞错了方向，再努力也白搭。

## 为什么吃同样鸡胸肉，有人瘦了有人壮了？

秘密全在热量差上。减脂的朋友得让身体『饿着点』，每天少吃300-500大卡——相当于少喝两杯奶茶。碳水要精打细算控制在30%-40%，蛋白质每公斤体重1.2-1.6克就够了。而想增肌的狠人反而要多吃200-300大卡，碳水冲到40%-50%，蛋白质需求直接飙到每公斤1.6-2.2克，简直是把食物当燃料烧。

## 深夜啃燕麦还是吃白饭？这是个问题

减脂党最爱的低GI碳水（燕麦、糙米）能像缓释胶囊一样平稳供能，搭配西蓝花这种高纤维蔬菜，血糖曲线稳得像老司机开车。增肌人群就粗暴多了——训练后那碗白米饭是刚需，快碳瞬间填满被掏空的肌糖原。更夸张的是他们每天要吃5-6顿，活像个人形食物处理器。不过两类人都得囤点坚果牛油果，只是减脂的小伙伴得用食物秤称着吃，增肌的哥们直接抓一把就往嘴里塞。

记住这个残酷事实：吃不对，练再狠也看不见腹肌。现在知道健身房里为什么总飘着水煮鸡胸肉的香味了吧？