最近朋友圈都在晒「干净饮食」打卡，连隔壁996的程序员老王都开始自带便当了！这种「无负担饮食法」到底有什么魔力？其实核心就三点：吃天然食材、躲开添加剂、保留食物本味。

## 为什么白领都在疯狂尝试干净饮食？

上周碰到健身教练小李，他掏出饭盒给我看：五颜六色的蔬菜拼盘、糙米饭配上清蒸鸡胸肉。『现在点外卖反而觉得油腻』他边说边展示手机里的买菜APP，『这些有机蔬菜虽然贵点，但吃完浑身轻松啊！』

## 新手如何开启无负担饮食模式

千万别急着把厨房大换血！先从这三个步骤开始：

1. 把下午茶的奶茶换成新鲜水果拼盘

2. 周末提前备好5份蔬菜保鲜盒

3. 炒菜时把一半食用油换成清水焯煮

记得像设计师小张那样，在冰箱贴张『本周菜单』，周二的西兰花炒虾仁、周四的番茄炖牛腩...简单易做的搭配才能坚持更久。

## 坚持三个月后身体会发生这些变化

财务总监杨姐分享她的改变：『最明显的是下午不犯困了，体重自然掉了8斤』。更让她惊喜的是，多年反复的湿疹居然好转了！其实这是因为减少了添加剂摄入，让肝脏排毒负担减轻了。

现在连小区生鲜超市的有机蔬菜区都变大了，看来这场『吃得更干净』的风潮，正在悄悄改变我们的生活方式呢！