还在为油腻外卖发愁？试试轻食餐吧！它低卡又营养，现在可是健康达人的心头好。不管是想甩掉赘肉，还是日常保养，学会几招轻食餐做法，就能边吃边瘦，享受美味不耽误健康。

## 轻食餐怎么选食材才不踩雷？

记住一个原则：越天然越好！多囤点绿叶菜像菠菜、全麦谷物、鸡胸肉这类瘦肉，还有豆腐等豆制品。烹饪时别老想着油炸，蒸煮烤才是王道——少盐少油，味道照样鲜。比如拌沙拉时，用橄榄油和柠檬汁代替高热酱料，瞬间减负。

## 新手也能搞定的轻食餐食谱有哪些？

来试试鸡胸肉蔬菜卷：先把鸡胸肉切片腌入味，烤到香喷喷的，然后用生菜裹上胡萝卜丝，蘸点低脂酸奶酱，一口下去超满足！另一个懒人福音是藜麦水果碗：煮好的藜麦混上蓝莓和坚果，纤维和蛋白质一把抓，五分钟搞定，上班族再也不怕没时间做饭。

## 轻食餐怎么搭配才能营养不掉线？

每餐都得有蛋白质、碳水跟健康脂肪，别偏科哦！周末花半小时批量备菜，切好蔬菜、煮好谷物，工作日直接拼盘，省时又省力。存放时用密封盒装好，放冰箱顶多三天，新鲜度杠杠的。轻食餐做法其实超简单，坚持下来，身体会告诉你值不值！